林蛙生长到2年以上已经是成蛙了,即可以捕收。每年在林 蛙回归之前,就在越冬池的边上围上塑料布,围的高度、角度和围栏一样,在围栏的连接处拉上网,这个网的要求是2年以上的 蛙钻不过去,当年幼蛙可进人冬眠池。也可在围栏外面挖几个坑,坑的深度0。66m,宽度0。
825m左右。林蛙掉人坑内可以用 网捕收,也可用手捉。在水口处放瓮子,翻石头,摸洞,夜晚拿着手电筒手捉等方法。在捕收成蛙的同时,也是选种蛙的好时 机,按选种蛙的标准,留足种蛙单放一处,为明年的养殖做好准备。3年以上的雌蛙油肥厚,质量好,雄蛙肉质也较丰满,留作商品蛙。
捕收的幼蛙放人越冬池冬眠。林蛙捕收后,雄雌分开单放。雄蛙可留作食用或加工,投放 市场。雌蛙用细铁丝串起来阴干,取油时将阴干的雌蛙用温水浸 泡1〜2min,捞出后装人麻袋里,上面再盖上一层温湿的麻袋闷 lh左右。取油时将蛙体腹部向后肢根部折断,即可将油取出,置 于阴凉干燥处。
取出的油为不规则块状,表面是黄白色脂肪光泽,遇水逐渐膨胀到50倍,气味特异微甘,嚼之黏滑。取出的 油放在木板上用纱布盖好,让其自然阴干后,装人纱布袋待售。
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