滴哟司机版苹果:天热,这6道夏季时令汤要多喝,美味又解暑,顺应时节顺利度夏

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夏季多喝汤,好处一箩筐!随着夏季的来临,天气越来越热,人们常常因为大量出汗而感到口渴、浑身没劲儿、不想吃饭,此时多喝点汤汤水水十分有必要,不仅养了脾胃,还能及时补充水分和营养滴哟司机版苹果。夏天适合喝什么汤呢?夏季喝汤又有什么讲究?下面我就从顺应时节入手,分享给大家6道时令汤的做法,好喝不贵。天热多喝汤,6款适合夏季喝的汤水,消暑又营养,收藏好过夏天,收藏好喽!

第1道夏季时令汤:三豆汤

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夏季防暑忙,记得多喝汤滴哟司机版苹果。夏季不得不提的就是这道用三种不同颜色的豆子煮成的汤水:大名鼎鼎的三豆汤。三豆汤败火又美味,比绿豆汤还解暑,夏季无论是大人、孩子或是老人都可以喝一些,以助全家安康度夏。

【三豆汤】

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准备材料:赤小豆、黑豆、绿豆、冰糖滴哟司机版苹果

详细做法:把等量的三种豆子混合在一起,淘洗干净后泡2小时滴哟司机版苹果。泡好的豆子用水再冲洗一下,倒入锅中,加入清水大火煮开转文火煮1个小时,煮到豆子开花儿就可以了。临近收尾时,加入老冰糖,完全融化后即可关火。

三豆汤偏凉,天气晴热,出汗多时可以饮用,阴雨天不适合喝滴哟司机版苹果。如果是给老人和小孩喝可以用红糖代替冰糖,就不寒凉了。

第2道夏季时令汤:冬瓜薏米莲子排骨汤

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潮湿闷热的夏季,吃不香睡不好的大有人在,在我家这些“苦夏”的情况是不存在的滴哟司机版苹果。我的小妙招就是:少吹空调多喝汤。除了常给家人煮些三豆汤,排骨汤也少不了。用排骨与正当季的冬瓜煮汤,荤素搭配,相得益彰,还能帮助我们去潮气哟。

【冬瓜薏米莲子排骨汤】

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准备材料:冬瓜、排骨、薏米、百合、莲子、枸杞、生姜和盐滴哟司机版苹果

详细做法:薏米洗干净炒至微焦备用滴哟司机版苹果。莲子和百合浸泡15分钟。排骨焯烫至变色,捞出后冲洗干净控水。冬瓜去皮去瓤后切成块儿。将排骨、薏米、莲子、百合和姜片放入锅中,加入适量的清水,大火煮开。用汤勺撇去浮沫,转中小火盖上锅盖煮1小时。加入冬瓜再次煮开,转中小火继续煮20分钟。加入盐和枸杞即可。

焯烫排骨时要凉水下锅,水中可以放入适量姜片去腥增香滴哟司机版苹果

第3道夏季时令汤:紫菜蛋花汤

“宁可食无肉,不可饭无汤”,早餐来碗汤才算吃得妥帖滴哟司机版苹果。用紫菜做道快手又美味的蛋花汤再好不过。紫菜中钾元素较高,有“神仙菜”的美誉,夏季出汗多不想吃饭时,来碗清淡营养的紫菜汤,在补充水分的同时,也能补钾,整天精神满满。

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【紫菜蛋花汤】

准备材料:紫菜、鸡蛋、虾皮、香葱、盐和芝麻油滴哟司机版苹果

详细做法:锅中倒入少许食用油,葱花爆香滴哟司机版苹果。倒入虾皮小火煸炒,当虾皮炒出香味,颜色呈现金色时,倒入适量的水,大火煮制5分钟,这样炝锅煮汤,不放味精都很鲜美。在汤中放入清洗干净的紫菜片,稍加煮制。加入少许盐,飞入鸡蛋花儿。收尾时撒入葱花,滴几滴芝麻油即可。

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因为虾皮是有一定咸度的,所以加盐的量不要太多了滴哟司机版苹果

第4道夏季时令汤:木耳丝瓜汤

俗话说:饭前喝汤,苗条健康滴哟司机版苹果。想变苗条的小伙伴可以在饭前先喝几口汤,餐前喝汤也很有讲究。比如老火汤就不适合餐前喝,因为这种汤的油盐比较高,选择口味清淡的蔬菜汤不仅爽口,还不会增加过多的热量,下面就教您一道木耳丝瓜汤。

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【木耳丝瓜汤】

准备材料:丝瓜、鸡蛋、木耳、葱姜和盐滴哟司机版苹果

详细做法:木耳泡发,择去根部后清洗干净滴哟司机版苹果。丝瓜去皮后切块儿。锅中倒少许底油,葱姜丝爆香。放入丝瓜和木耳,快速翻炒均匀。放入清水大火煮开,加适量的盐调味。当汤再次煮开时倒入打匀的鸡蛋液。蛋花都浮于汤水表面时,撒入枸杞关火。

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丝瓜易被氧化,不要过早切出来,临近做汤时再切滴哟司机版苹果

第5道夏季时令汤:苹果山药姜汤

常言道:冬吃萝卜夏吃姜滴哟司机版苹果。高温天,很多人会觉得无精打采,贪食水果、冷饮、虽然凉快,却并不会让这种疲乏的感觉有所好转,这时候反而需要喝一些姜汤,微微发汗那才叫解暑。接下来就分享一道苹果山药姜汤的做法,非常好喝呢。

【苹果山药姜汤】

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准备材料:苹果、山药、姜红糖滴哟司机版苹果

详细做法:苹果打湿后,表面撒上一勺食盐反复搓洗,用清水冲洗干净滴哟司机版苹果。苹果切成薄片。山药去皮洗好后也切成片。锅中倒入适量的清水,将切好的苹果和山药倒入锅中,大火加热至沸腾。撇去浮沫后转中火继续煮10分钟,加入姜红糖,煮至融化。很多人无法坚持每天煮制姜汤,有没有简单一些的办法呢?

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还真有滴哟司机版苹果。每天上午把1小块姜红糖放入杯中,用85度以上的热水冲泡一杯更为简单易得的姜糖水。姜红糖是在熬制红糖时加入了生姜,因为生姜是经过熟化的,辣味降低,口感会比生姜柔和很多,也就更不容易上火了。

第6道夏季时令汤:绿豆蛋花汤

老人常说:夏季一碗汤,不用医生帮滴哟司机版苹果。夏季若是遇到多风少雨的天气,更是热上加热,口干舌燥,嗓子不舒服,那难受劲儿别提了。这里还有我家老一辈传下来的一个土方法:绿豆蛋花汤,它不仅是夏季不可缺少的降暑神器,还能清热,缓解嗓子不舒服的情况,值得收藏!

【绿豆蛋花汤】

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准备材料:绿豆、鸡蛋、冰糖滴哟司机版苹果

详细做法:绿豆清洗两遍,浸泡15分钟滴哟司机版苹果。把泡好的绿豆用流动的水冲洗一下,捞出来倒入锅里。加适量的清水,盖上锅盖大火煮开10分钟。用滤网把绿豆捞出,加入老冰糖搅动至冰糖完全融化。把打散的鸡蛋倒入绿豆汤中,煮至鸡蛋花浮起来就可以了。

煮绿豆蛋花汤只取绿豆汤水,煮开十分钟的绿豆汤清热解暑又去火滴哟司机版苹果。绿豆没有煮熟,不能直接吃哟,但也不要浪费,可以另加些水煮熟后食用。

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天热,这6道夏季时令汤要多喝,美味又解暑,顺应时节顺利度夏滴哟司机版苹果。酷暑即将来临,汤汤水水总是少不了的。煮汤时要牢记“应季而食”的原则,夏季高温炎热,一些羊肉汤、鸡汤等较为“厚重”的汤品就不太适合了,取而代之的应该是清淡有营养,清热又解暑的汤水。以上就是我为大家整理出的6道夏季时令汤水,希望对您有所帮助,祝大家都顺利度过夏天,喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。

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标签: 度夏 解暑 时令 顺应 时节

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